Ingredienti
10 mele
100 grammi di zucchero per ogni litro di succo
Descrizione
Lavate, sbucciate e tagliate a fette le mele. Dopo fate cuocere le fette in una padella fino a quando le stesse non saranno sfatte.
A questo punto mettetele su un setaccio e raccogliete il succo che ne viene fuori.
La procedura è molto lenta e quindi non demoralizzatevi.
Per aiutarvi utilizzate un cucchiaio o un mazzuola.
Travasate in una o più bottiglie il succo, tappatele e sterilizzatele, facendole bollire in acqua per circa mezz’ora.
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